المقادير : 3 اكواب من الارز (يفضل رز ابوكاس ) او حسب الرغبه

بصل , دارسين . ليمون اسود , طماطم , معجون صلصه , بهارات مشكله , صفار اللحم , ملح , زيت ,ماجي

لحم تيوس الافضل (الضلوع ) او دجاج مبرد ,

الطريقه : نبدأ بعمل الكشنه ,, وهي تحمير البصل والطماطم على الزيت,

ثم نملا نصف القدر بالماء المغلي ... ونحط فيه الصلصه .. ومن ثم نضع اللحم ... نترك اللحم يستوي لمده لاتتجاوز

الساعه , ومن ثم نأخذ ماء اللحمه في قدر اخر ,, حيث نسكب الرز ,, بشرط يكون الماء مغطي الرز

ولا ننسى نقصر على القدر اللي فيه اللحمه ... وكذلك الرز يكون على نار هاديه ... حتى يستوي ..

في هذه الاثناء نرش اللحم بمصفر اللحم .. كما نرش الرز بطريقة + زايد بمصفر اللحم ......

بعد ذلك نأتي بكشنة البصل ونضعها فوق الرز ..... وننكبها بصحن .. ونحط اللحيمات فوقها ,,

ونقدمها للضيوف .. وبالصحه والعافيه ,,
والملح ع كيفكم

يعطيك العافية
المشكلة لما تقرا مواضيع زي هذي وانت صايم وما تسحرت

مشكووورة
//
الكبسة شغلتها سهلة، مع احترامي لموضوعك، بس هي من بيت لبيت تختلف ، ومن مطعم لمطعم تختلف، ومن بخاري لمضغوط تختلف،،
المشكلة في النكهة..

//
تقبلي مروري

مشكوره على هذا الموضوع

ياريت مادخلت عليه لاني قريته وانا جوعان

يالله مشكوره الف شكر باروح ادورلي بوفيه

تحياتي لكــ

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآه ياعيني متى التحضير:(:(:(
دمت بود

واو شكلها تشهي مرره

يعطيك العافيه ظلال على الموضوع

ولا تحرمينا من جديدك / دوم مبدعه