من مفضلتي نقلت لكم معجنات بأشكال غريبه


أولاً/
كروسان قرون الفلفل



1/نغسل حبات الفلفل ثم نضعها في مصفاة حتى ينزل الماء عنها نشقه من الجنب شق طولي مع الأحتفاظ بالقمع
2/وبعد ذلك نضع ربع كأس زيت في صينيه كبيره مثل صينية الكيك ونضعها على النار حتى يحتمي الزيت
3/نحمر حبات الفلفل قليلاً حتى يلين فقط ويذبل ويشقر قليلاً ونضعهم على ورق نشاف
4/بعد ماتنتهي الكميه نقوم على كل حبة فلفل ونجففها بالورق النشاف من الزيت من الداخل ثم نحشيها ملعقه كبيره عصاج حسب حجم حبات الفلفل
5/نرش على صينيه أو لوح خشب الدقيق ونفرد مثايل العجين مثل طريقة الكروسان ولكن نقصص العجين شرايط مستطيله وعرضها 2 سم وليس كالكروسان مثلثات والصوره تبين ذلك
6/نقوم على الشرايط ونبدأمن أسفل حبة الفلفل وليس القمع نبدأ بلفها مثل طريقة لف الأقماع حتى نصل للرأس ونترك قمع الفلفل بدون عجين حتى يعطي شكل ودلاله على المحتوى
صورت الفلفل بعد ماشقيناها بالطول:

http://www.qwled.com/vb/imgcache/18151.imgcache



بعد ما قليناه

http://www.qwled.com/vb/imgcache/18152.imgcache



بعد ما حشيناه

http://www.qwled.com/vb/imgcache/18153.imgcache


بعد ما لفينا عليه العجينه


http://www.qwled.com/vb/imgcache/18154.imgcache


بعد النضج



http://www.qwled.com/vb/imgcache/18155.imgcache




تاكلوها بالعافيه







سندويشات بالاجهزه الصور تتكلم
نحتاج لهذا الجهاز
http://www.qwled.com/vb/imgcache/18156.imgcache




نفرد العجين ثم نضعه داخل الجهاز ثم نضع الحشوه

http://www.qwled.com/vb/imgcache/18157.imgcache




ثم طبقه اخرى من العجين

http://www.qwled.com/vb/imgcache/18158.imgcache


ثم نغلق الجهاز حتى يحمر العجين وينضج
وهذه النتيجه

http://www.qwled.com/vb/imgcache/18159.imgcache







وهذا جهاز الشوايه

http://www.qwled.com/vb/imgcache/18160.imgcache





نعمل اقراص من العجين ثم نضعها داخل الجهاز ونغلقه حتى تحمر
ونحرص على تغطية الاقراص بكيس حتى لا تجف وتبقى طريه

http://www.qwled.com/vb/imgcache/18161.imgcache





ثم نقطعها انصاف ونحاول بالسكين نفتحها من الوسط
http://www.qwled.com/vb/imgcache/18162.imgcache





وهذا بعد الحشوة

http://www.qwled.com/vb/imgcache/18163.imgcache







والف صحة وعافية

يم يم يم يم مشكووورة اختي اصالة ولاتحرمينا من جديدك

ام ام ام ياليت انه قدام وجهي كنت خلصته في ثانيه هههههههه خيتو

=--=-=--=-=--=-=--=-=--=-=--=-=--=-=--=-=--=-=--=-=--=-=--=-

لذيذ

مشكوره اختي أصاله موضوعك نور المنتدى

وننتظر ابداعكي

مشكورين عالمرور
بس مادري الصور ليه ماطلعت

أيضا لم تظهر الصور عندي
حاولي رفعها مجددا


..

مشكوووره أصاله
مبين عليها مررره لذيذه
تسلمي


تحياتي

الله يعطيك العـــ،،،،،،ــــافيه انا جوعان وفتحت موضوعك رحت فيها اقرب كفتيريا اااااه

الآن ظهرت الصور .. وأستطيع الحكم عليها ..
بس بعد ماأجي من المطبخ
شكراً أصالة .. إبداع

..

مشكووووووورهـ
أصاله
تسلمين يا الغلا
ويعطيكي الف الف عاافيه
لاتحرمينا جديدكـ المتألق أصاله
دمتي لمن تحبين

ملكة
سعودى
بنوتة دلع
اسعدتوني بمروركم وبالعافية على قلوبكم
رذاذمحبرة بشر لقيت شى في المطبخ أحلى من هالطبخة